Székirodalmi akadályzabáló

Egy négykerekű kerek lovag virtuális nemzetségládája


2018. nov 14.

Májas csirkeszoté (recept)

írta: Bíró Szabolcs, a székirodalmár
Májas csirkeszoté (recept)

A legutóbbi recepthez hasonlóan ezúttal is a csirkemell lesz az egyik fontos alapanyagunk, a végére mégis egy egészen más ízvilágba csöppenünk. Hozzávalók 4-5 személyre: 500 gramm csirkemáj 800 gramm csirkemell 100-150 gramm póréhagyma vagy vöröshagyma 80 gramm…

Tovább Szólj hozzá

konyha főzés recept hagyma gasztronómia máj hús póréhagyma sütés csirkemáj csirkemell szalonna zsírszalonna májas székirodalom Bíró Szabolcs csirkeszoté

2018. okt 30.

Szalonnás rakott csirkemell (recept)

írta: Bíró Szabolcs, a székirodalmár
Szalonnás rakott csirkemell (recept)

Egy régi receptemet próbáltam ki a minap kissé átalakítva, és gondoltam, ajánlom nektek is, próbáljátok ki bátran! Hozzávalók 4-5 személyre: 700-800 gramm csirkemell 200 gramm lilahagyma 150 gramm császárszalonna 1 pohár (vagy kisebb bögre) rizs (szárazon) só, curry, köménymag, víz A…

Tovább Szólj hozzá

csirke recept hagyma rizs csirkemell szalonna lilahagyma csirkehús császárszalonna szalonnás

2014. már 13.

A medve nem játék, de finom!

írta: Bíró Szabolcs, a székirodalmár
A medve nem játék, de finom!

Ma délelőtt csengetett a postás: csomag jött Svédországból, pontosabban Sandvíkenből. Nagy Richárd orvosbarátom lakik arrafelé, kedves feleségével, fiával és két lányával. Az egész egy szokásosnak talán nem is nevezhető író-olvasó kapcsolattal kezdődött 2011-ben, majd az évek során erős és virágzó…

Tovább Szólj hozzá

svéd skandináv kóstoló medve viking vöröshagyma hagyma gasztronómia szarvas rénszarvas szalámi Svédország szarvashús medvehús medveszalámi szarvasszalámi